郑美珍有超过20年的教育和辅导工作经验，曾经教导过不同年龄层的学生。1987年间美珍曾在香港大学担任辅导员，帮助青少年解决个人和学习上的困惑与难题。通过个人关系来引导青少年对生命方针的看法。
国际经验
在加拿大留学期间，美珍曾当选国际学生团体主席。她与来自世界各地的学生建立强健的联系网，为学生团体成功举办多项学生活动，并领导学生到邻国做义工，提高国际学生对周遭的需要有更深的体会与警觉。通过这些活动，美珍与国际学生建立起深厚的友谊，尤其是与中国和香港的朋友有广泛的联系网络。
专业语言教学
2006年间美珍在一家语言教育机构担任语言老师，借助于她丰富的国际经验与接触，美珍很快就和学生打成一片，并帮助他们快速的在身心灵融入学习与社交环境。每当看到学生从“’不会讲英语”到“会讲英语” ，从没有自信到有自信，美珍在其中觉得这份工作真的很有满足感。
专业资格
为了精进自己的教学水平与教学技巧，美珍报读并成功考获英国专业教师文凭（Diploma in Tesol），也看到学生在她的教导下，英文水平一步步提高，成绩有显着的进步。这给美珍带来创业的信心。2008年她创办了SHALOM语言中心，目的是要帮助更多想学习英语的人，让他们有更多更好的机会和环境下学习英语。
学生见证
“老师是个很开朗的人，她很用心，很认真教导我们每一个学生。在这里学习我很开心。开始时，我对英语一窍不通，现在进步了许多，我也介绍朋友来学习。”
淑静， 接线员
“因为我的工作需要用英语跟顾客沟通，现在发觉自己可以用简单的英语跟顾客交谈。之前只会一倆句词汇，现在学会了讲一句整体的句子，真的感觉很好!”
凤萍，理发师
“现在我去买东西，学会了用英语去沟通，自信多了!”
宝仪，售货员